Brände & Schäpse

Schnäpse mit 34 %, 38 % und 40 % vol. Kräuter, Einzian, Marille, Williams, Obstler, Zirbe oder Wellness. Es gibt Dinge, die man nicht erklären, sondern nur erleben kann. Und dazu gehören die unvergleichlich feinen eigen Sorten.

Gebirgskräuter Schnaps

Kräuter mit Charakter! Modernste Brennereitechnik sowie die Liebe zum Produkt machen es uns möglich, diesen feinen Kräuterschnaps von größter Reinheit herzustellen. 38 %

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Wellness Haus Schnaps

Unser Wellness Schnaps mit leichtem Marillen-Geschmack! Vollreife, saftige Früchte werden schonend zu diesem Destillat verarbeitet. Zart - fruchtig in der Nase, vollmundig im Geschmack – das macht den „Welli“ zum Liebling unserer Kunden! Genießen Sie den Wellness Schnaps bei einer Temperatur zwischen 15 und 18°C. 34 %

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Obstler

Obstschnaps-Spezialität aus Äpfel und Birnen vom regionalen Hochstammobst.

Bei einer Temperatur zwischen 7-15°C genießen. 40 %

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Marillen Schnaps

Das Herrlich duftendes Marillen-Destillat ist eine Schnaps-Spezialität. Bei einer Temperatur zwischen 11-17°C genießen. 40 %

Hintergrund-Wissen: Die Marille wurde zur Zeit von Alexander des Großen von Westindien nach Europa mitgebracht.

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Williams Schnaps

Goldgelbe Birnen sowie gekonntes Brennen, sind die Grundlage für diesen erlesenen Schnaps. Obstwiesen liefern die vollreife, goldgelbe Williams-Christ-Birne mit feinem süßlichem Aroma. Nicht zu kalt, bei einer Temperatur zwischen 13-18°C genießen. 40 %

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Haselnussler Schnaps

Frische, fein gehackte Haselnüsse werden leicht angeröstet, bevor sie in Alkohol mazeriert und abdestilliert werden. Durch das leichte Anrösten der Nüsse entsteht der charakteristisch nussige Geschmack. Bei einer Temperatur zwischen 9-15°C genießen. 40 %

TIPP: Über Eis oder Pudding eine Köstlichkeit.

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Enzian

Die Wurzeln des gelben Enzian geben diesem Brand den typischen, erdigen Geschmack. Regen Sie mit einem Schluck vor dem Essen die Verdauung an! Bei einer Temperatur zwischen 11-15°C genießen. Hintergrund-Wissen: Schon seit langem ist die positive Wirkung der Enzian wurzel bekannt. Sie wird als Heilmittel für verschiedene Magenbeschwerden verwendet! 40 %

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Zirben Schnaps

Eine außerordentliche Spezialität mit leicht harziger Note ist unser feiner Zirben-Schnaps. Duftenden Zirben-Zapfen werden im Frühsommer im Hochgebirge mühevoll gepflückt,. Frisch zerkleinert, gebrannt und mehrere Monate gelagert. Trinkempfehlung: Zirben Schnaps bei Zimmertemperatur im Stamperl genießen. 40 %

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